achtsam lösungsorientiert
Sich gesünder und fitter fühlen, in der eigenen Haut ankommen, Körper und Psyche mit Vitalstoffen stärken... und dabei ganzheitlicher leben und bewusste Entscheidungen treffen.
Welche Ernährungsfragen du auch hast, wir schauen sie uns in Ruhe an und formulieren Ansätze, die dir entsprechen.
Denn ich begreife meine Beratung als Sparringprozess und Dialog auf Augenhöhe.
Beratungs- und Bildungsangebote
pflanzenbasierte
Ernährung
Du möchtest dich gern vegan oder vegetarisch ernähren, oder einfach den Anteil an frischer pflanzlicher Kost auf deinem Teller erhöhen, und wünschst dir Unterstützung bei der Umstellung? Ich stehe dir mit meinen vielen Jahren an Erfahrung in pflanzenbasierter Ernährung zur Seite.
Unverträglichkeiten
& Allergien
Du hast erfahren, dass dir bestimmte Inhaltsstoffe nicht gut tun, und musst deine Ernährung anpassen? Ob Histamin, Laktose, Gluten oder Fruktose - gemeinsam finden wir entsprechende Lösungen für dich.
Einkaufstraining
Du weißt bei dem riesigen Warenangebot nie, woran du dich orientieren kannst? Welche Inhaltsstoffe unbedenklich sind, welche Arten von Lebensmittelvertrieb es gibt und wie du Lebensmittelbesorgungen am organischsten in deinen Alltag integrieren kannst - das und mehr können wir einmal gemeinsam erkunden, ob virtuell oder persönlich.
Kochtraining
Du willst dich nicht nur gesund ernähren, sondern auch mehr Abwechslung auf deinen Teller bringen? Weniger bestellen und mehr kreativen Flow in deiner Küche erleben? vital isst bunt steht auch für Freude am Kochen - und das ohne kostspielige Küchenausstattung.
Walk & Talk
Bewegung, Atmung, Entspannung, Natur - um die Ernährung in einen breiteren Kontext einzubetten und spürbar zu machen, wie sie mit anderen Aspekten einer nachhaltigen Lebensweise zusammenhängt, biete ich ergänzend oder alternativ zu indoor Beratungen auch Spaziergänge in der Natur als "walk & talk - Beratung" an.
Vorträge &
Workshops
Für Vereine, Schulklassen, Unternehmen u.a. biete ich Vorträge und Workshops zu Wahlthemen der nachhaltigen Ernährung und Lebensmittelwirtschaft.
Seminare für
Gruppen
Regelmäßig finden Seminare zu verschiedenen Themen für Gruppen bis 6 Personen statt. Die Termine werden an dieser Stelle bekannt gegeben.
